別再這樣做！5類食材「一放進冰箱」小心變成毒 尤其#5「萬萬不可放」：很多人愛吃
很多人不知道！5類食材一放進冰箱，時間久了就變毒，切記別再放冰箱，尤其第五種萬萬不可放！
當今社會，人們的工作壓力越來越大，每天上下班都沒時間買菜，很多人就會利用難得的休息時間，一下子買好很多蔬菜、水果、零食、饅頭等，全部放進冰箱，家裡的冰箱成了儲存食物的倉庫，總是塞得滿滿的，而且很多人還隨意，喜歡把食物都混合在一起放，認為放進冰箱就沒事了。
其實，有些食物放冰箱，確實可以延長食物的新鮮感，但並不是所有的食物都適合冷藏，如果長時間把它們放在冰箱裡，它們就會受到凍傷，味道也會發生變化。這些都是小事情，還有一些食物，是萬萬不能放在冰箱的，如果你把它們長時間放在冰箱中，它會產生毒素——黃曲霉素，這是高溫也殺不死的細菌，吃了會對身體健康產生一定的影響，嚴重的甚至會致命。我給大家總結了一下，有5類食材切記別再放冰箱，尤其第五種萬萬不可放，下面我們一起來了解一下，看看是哪5類食材？
第一類、蔬菜
蔬菜類包括綠葉蔬菜，瓜果類蔬菜，根筋類蔬菜等，比如現在人們常吃的番茄、黃瓜、土豆、胡蘿蔔等，這些食材放進冰箱後，肉質會呈水泡狀，變得軟爛，表面會出現黑斑，或出現開裂現象，做出來的菜肴沒一點有鮮味，嚴重的有可能會腐爛。而綠葉蔬菜，放入冰箱後，是最容易腐爛的，所以這些食材最好不要放冰箱，現在的天氣，常溫放置就可以，一到兩天應該是沒問題的，但是如果有條件的，最好還是現買現吃。
第二類：水果類。
水果有熱帶水果和自產水果之分，很多人還喜歡把買回家的水果，一股腦都放進冰箱，其實水果放進冰箱，不僅不能延長保存時間，還會加快腐爛，比如把香蕉放在12℃以下的地方儲存，會使香蕉發黑腐爛，如果把荔枝放在0℃左右的環境中放置一天，荔枝的表皮會發黑，果肉會變味。還有火龍果、芒果、榴槤等大家喜歡的熱帶水果，只有在天氣炎熱的時候，才會成熟得更快，如果放進冰箱，口感會變得特別差。所以這些水果也別放冰箱了。
第三類：咖啡、茶葉、巧克力類
很多人會把我們平時喝的茶葉，奶粉、咖啡、菌菇等一些乾貨放進冰箱，其實這個真的沒必要，這些食物都是經過乾燥處理的食物，根本沒有水分，它們不適合微生物和細菌的繁殖條件，所以我們只要做好防潮工作，就都能做到長時間儲存。尤其是開了封的咖啡、茶葉，奶粉，都不建議放在冰箱裡，另外還有巧克力，人們認為會融化，把它放進冰箱就不融化了，其實，巧克力放進冰箱，不僅表面容易出現白霜，還會失去了原來的醇香口感，這些食物放在冰箱，一方面容易串味，另一方面容易發霉受潮，有利於細菌的繁殖。
第四種：火腿、魚類
還有人會把火腿、魚等肉類食品都放進冰箱，如果是短時間的那沒問題，但是如果是長時間存放，那就不好。比如將火腿放入冰箱低溫儲存，火腿中的水分就會結冰，脂肪會析出，導致火腿肉結塊或者鬆散，然後肉質變味，開始腐敗。而魚也不能在冰箱中放太久，因為魚類的最佳儲存溫度在-30℃以下，而我們的家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃，最多也只能達到-20℃，在這樣的情況下，魚體組織會發生脫水，導致腐敗。所以，這些食物儲存時間不宜太久。
第五種：饅頭、麵包、麵條類
很多人會把買回家的饅頭、麵包等放進冰箱，一般來說，如果把饅頭、麵包放在冷凍層裡，時間不要太長，應該是沒有問題的，但是如果時間太長，都發霉變質了，那就不能再食用了，因為發霉的食物含有黃曲霉菌毒素，食用後後果很嚴重。另外，如果發現冰箱裡的東西已經發霉變質，就不要放到冷凍層裡了，以免冷凍層出現黴菌感染。
最關鍵的是，不要把新鮮的麵條類食物放進冰箱冷藏，因為冰箱中冷藏的麵條，會產生黃曲霉毒素，這些毒素，即便是充分加熱，也不能徹底殺死，進入腸胃後，會對我們的身體帶來影響。曾經有人食用這些食物後，出現中毒反應，還有人甚至失去了生命，所以這些鮮麵條類食物，再忙也要現做現吃。
關於哪些食材不能放冰箱，就分享到這裡，朋友們，你有這個習慣嗎？都放了多長時間了？
文章來源：今日頭條