別再吃胃藥!高麗菜「天然顧胃成分」7天就修復 「超強抗氧化力」醫師新吃法:每天喝一杯

甜脆的「高麗菜」是許多大人、小孩最喜歡的蔬菜,在台灣料理中無論清炒、煮湯都會被大量使用到,也讓高麗菜被稱為「國民菜王」!而高麗菜除了擁有豐富的纖維質,富含維生素和礦物質也大大贏過其他蔬菜

圖片來源:中時新聞網

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根據《三立新聞網》報導,日本醫師「中村篤史」提到,高麗菜大量的膳食纖維可以促進腸胃蠕動、改善便秘,再加上含有特殊成分「硫配醣體」,能幫助改善胃潰瘍、抑制胃炎發生,具有「天然胃藥」的美名

圖片來源:好菜網

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這樣的說法不只是文獻記載,在美國就曾有醫師進行研究,他讓100名胃潰瘍的患者每天喝下1公升的「高麗菜汁」並持續觀察症狀變化,結果發現有80%的患者在一周內胃部症狀全部消失!驚人的實驗結果也讓醫師大力推薦受到胃疾困擾的病患,可以嘗試多吃高麗菜或是飲用生高麗菜汁來改善疾病。

圖片來源:Elle

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除了對改善腸胃問題非常有效之外,高麗菜中還帶有一種強力的抗氧化物「異硫氰酸酯」,透過動物實驗證實,有效抑制惡.性.腫.瘤的生成,有助於降低各大癌.症的發生,不過醫師也提醒到「異硫氰酸酯」本身會妨礙礦物質「碘」的吸收,患有甲狀腺功能障礙的患者,不建議食用大量高麗菜。

圖片來源:熟年誌

高麗菜真的是餐桌上的常客~想不到竟然有這麼多神奇的功效!


資料參考:《三立新聞網》


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