冬季「養生驅寒湯」!隔三差五煮一鍋 「補氣血驅寒氣」防感冒

進入冬天後,寒氣越來越重。

尤其今年冬天氣溫創下新低,對於平日就手腳發涼、怕冷的朋友們來說,身體的不適更加明顯。


醫聖張仲景曾在《金匱要略》中記載了這麼一味養生湯 —— 當歸生薑羊肉湯,被稱為「驅寒第一方」。


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它的組成只有當歸、生薑、羊肉三味。

做法更是簡單。


羊肉切塊,焯水後撈出備用,加入洗凈的當歸和薑片。

倒入適量水,大火煮開。

再用小火燉煮至羊肉軟爛。

出鍋前放適量鹽調味。


食用時吃肉喝湯,根據個人情況隔一段時間吃一次即可。


當歸性溫、味甘、辛,歸心、脾經,有補血活血、調經止痛的作用;

生薑散寒、降胃氣;

羊肉甘溫,可以溫中驅寒、溫補氣血,特別適合秋冬季節食用。


這樣搭配起來,尤其適合面色偏白、怕冷、疲倦乏力、容易感冒的人。

也適合月經不調的女性和貧血人群來調理身體。

冬天喝驅寒補血,暖身又養人。


注意事項:

怕熱、易上火、手足心熱、口腔潰瘍、咽喉疼痛等人群,不適合此湯。


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