仙女的飲料!南韓最新「400次草莓奶泡」滿滿少女心 可愛好拍「2步驟端上桌」有初戀的味道❤

相信大家最近在滑IG或瀏覽驚奇新知時,肯定多少都有看到名為「400次咖啡」的新玩意兒!而這個最近席捲各大美食版面的「400次咖啡」,是最近於韓國節目「便利店餐廳」中介的一種澳門特有手打咖啡~

圖/翻攝自Youtube

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由於它僅需要簡單的原料及加上持續不斷地攪拌,就能打出超療癒人心的咖啡雲朵,故被網友稱為「400次咖啡」。


近日有不少在家悶到發慌的朋友,為了替漫長等待的日子增添ㄧ絲樂趣,因此便都紛紛加入攪拌攪到手超酸的「400次咖啡」挑戰、並瘋曬出自己的成果好趁機在社群媒體上大賺讚一番!

圖/翻攝自ELLE

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而由於前陣子整個社群媒體上幾乎都被這個「好吃又好玩」的挑戰給大洗版一場,因此不但一舉紅到連紐約時報、BBC等外媒都爭相採訪之外,甚至有網友發明各種更進階的挑戰!

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Dalgona Coffee by Ilwoo, now on BBC Food section - a great recipe indeed! 😉☕️ (More rewarding when hand-whipped!)😌 #dalgona #coffee #Jungilwoo

정일우 JUNGILWOO 🇰🇷(@jilwww)分享的貼文 於張貼

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圖/翻攝自IG,下同


像是前陣子就有神人掀起更進階的「1000次歐姆蛋」的挑戰,讓許多人都忍不住邊挑戰邊抱怨的直呼:「史上手最痠!!!」,但最後看到自己費盡千辛萬苦才端上桌的成品後...


除了會忍不住替它超誘人的外貌感到相當驚艷之外,一口咬下嚐到那宛如雲朵般的軟Q滋味,更是讓人瞬間湧現滿滿的成就感,並感到一切的辛苦都好值得啊~~

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而由於目前這股挑戰潮在網路上仍有一定的熱度,為了吸引更多人一起來共襄盛舉,最近就有韓國網友推出一款「美到讓少女心大噴發」的400次草莓奶泡雲朵食譜!因此若是你先前也跟小編一樣不愛喝咖啡才沒有一起加入這場戰局的話,那麼相信看到以下「美得超欠拍的成品」後,一定會讓你想要立刻出門買材料!

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其實這款「400次草莓奶泡雲朵」的製作原理與400次咖啡相當類似,只不過使用的材料有些許的不同!接下來就讓我們一起來看看要如何製作吧~

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400次雲朵草莓奶泡材料:

草莓乾(草莓粉)
鮮奶油
砂糖

(PS:若是想要做出最道地的韓國版本,大家可以使用제티牌的草莓牛奶粉作主材料,不過若是買不到的話用其他牌子的代替,或直接購入草莓乾將其攪拌作成粉末代替也可以)


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至於用量的部分,全取決於你想製作的份量!總之只要記好所有的材料都用1:1:1:1的比例下去製作,並將其打發到呈現出宛如雲朵般的綿密奶泡質地就大功告成拉~

(若是家裡有打蛋器或是電動打發機的朋友,製作起來會更省時省力唷!不過即便使用自己的雙手下去製作,整個過程也不至於太難~)


而將雲朵奶泡製作完畢後,接下來大家就可以選擇看是下面要以牛奶、優格(優落乳)或咖啡作為該特調的基底,並於杯底加入冰塊與新鮮的草莓果泥,最後再預留位置倒入費盡千辛萬苦所製作出來的奶泡,就大功告成拉~~


不知道大家看到這個讓人少女心噴發的「400次雲朵草莓奶泡」是不是也讓你躍躍欲試,好想趕快回家做做看了呢?最後附上網友的影片教學唷~


再過兩天就是週末假期了,大家不妨趁這段時間在家裡試試看唷~


參考來源:綜合網路報導


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