睡前吃2粒!研究指出「常吃助眠神菜」賀爾蒙高10倍 「吃對時間好消化」提升身體抗氧化力

有時到了夜晚卻翻來覆去睡不著,想著隔天滿滿的行程總讓人更加焦慮難以入眠,尤其對於許多中年婦女來說,更年期會導致荷爾蒙下降,容易造成失眠、心情煩躁等症狀,為此營養師特別推薦1種好眠蔬果,幫助大家不必再數羊入睡!

(圖片來源:康健雜誌)

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好的睡眠品質與人體健康密不可分!根據《ETtoday健康雲》報導,營養師劉怡里在節目中分享,「牛番茄」中含有特殊的胺基酸成分,可以幫助舒緩壓力、調節自律神經,而台北醫學大學的研究也發現,在睡前吃下牛番茄的測試者,體內的助眠荷爾蒙「褪黑激素」比其他人高出10倍,大大提升了睡眠品質

(圖片來源:自由時報)

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不過,若是在吃完東西之後馬上睡覺,可能會有消化不完全或胃部不適的問題,因此營養師建議,最晚要在睡前2小時吃牛番茄,分量以不超過2顆為限!由於牛番茄中有種名為「GABA」的成份,一遇到高溫就會被破壞,推薦以生食的方式來享用,才能幫助一夜好眠,還有美容、美白的效果,讓人越睡越年輕漂亮!

(圖片來源:ETtoday新聞雲)

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此外,也有許多人會擔心,在晚上吃東西會不會造成肥胖的問題?營養師解釋到,屬於蔬菜的牛番茄,相較於水果小番茄有著更高的膳食纖維,吃下1大顆也只有25大卡,更曾有OL靠著下午吃2顆牛番茄取代零食、下午茶,在半年內就瘦了6公斤,不只減下體重、連皮膚都變得光滑細緻。

(圖片來源:cookpad)


營養師建議一周可以吃3~5次的番茄!除了助眠外,牛番茄也有抗氧化、預防癌症等好處,對於不喜愛生食牛番茄的人來說,也可以將牛番茄「加油入菜」,反而有助於β-胡蘿蔔素吸收率增加,可以說不論食或煮熟都大有好處!

(影片來源:菜單研究所YouTube)


原來睡不著還可以吃牛番茄來幫助睡眠,比起依靠藥物,天然的蔬菜除了幫助入睡,還能額外獲得許多營養素呢!經常失眠睡不好的人快試試看吧!


資料參考:《ETtoday健康雲》


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