資深主婦也沒見過!逛全聯驚見「長翅膀的蔬菜」好困惑 內行人曝撿到寶:「吃過就回不去」

連鎖超市「全聯福利中心」一直以來都憑著物廉價美的商品,加上多樣化的服務內容,穩居家庭主婦們心中第一名的寶座,甚至可以說是台灣大賣場的霸主之一,不少人還會在網路上PO文討論店內好物,像是日前就有網友分享,自己在逛全聯時,無意間看到了一款超特別的蔬菜,沒想到卻意外釣出了許多人,同樣表示從未見過,或是直呼:「我也有看到,但不知道怎麼料理!」

圖片來源:我愛全聯-好物老實説

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根據《NOWnews新聞網》報導,這位網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」中發文,表示日前在全聯逛街補貨時,無意間在架上看到了一款長相奇特的蔬菜,外表非常蕨類,但因為價格不算貴,一大把才不過39元,於是心動的她馬上就抓了一包放進購物車裡。她表示,自己原本以為是菜葉類,結果回家那倆煮火鍋,才發現是豆子,不僅切開來的剖面彷彿「交叉」圖形般很可愛,口感也脆脆的非常好吃。

圖片來源:我愛全聯-好物老實説

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看到如此特別的蔬菜,網友們也和原PO一樣感到非常新奇,紛紛留言表示「頭一次看到耶,下次買來煮看看」、「好特別的食材,下回去全聯再來找找看」、「怎麼它長這樣? 好特別」,甚至有人說自己曾經看過,但卻因為不知如何料理而遲遲沒有入手。對此原PO則表示,烹調方式就跟一般葉菜類一樣,可以川燙、熱炒、煮火鍋,推薦大家「有看到可以買來試試」。

圖片來源:我愛全聯-好物老實説

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事實上,這種蔬菜名叫「翼豆」,也可以稱為「龍豆、四角豆、羊角豆」等,最初是從東南亞傳入台灣,雖然其營養價值非常高,但一般市場並不太常見。為此,不少內行人也留言分享食譜,「我都拿來跟小魚干、蔭豆、辣椒一起炒,很好吃喔」、「我都川燙切碎加進鹹水雞」、「直接清炒也很好吃喔!有點山蘇的口感脆脆的」、「我都喜歡川燙沾胡麻醬,吃過就回不去了」、「這個裹酥炸粉炸了很好吃」、「也可以叫角豆,對胃很好,我都水煮沾烏醋,好吃而且熱量又低」。

圖片來源:我愛全聯-好物老實説、上下游市集(示意圖)


好特別啊!小編也是第一次看到,下次有機會要買來試試看!


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