再也不敢吃！百頁豆腐「根本不是豆腐」成分不單純　「熱量比麵包還高」網友崩潰：滿嘴都是油

(圖片來源：ETtoday新聞雲)

此外，也有營養師提醒到，不只是百頁豆腐，火鍋配料中常見的油豆腐、凍豆腐，同樣屬於加工食材，不僅熱量超高，還容易吸附料理中的醬汁和調味料，讓人在無意間吃下高鹽高鈉的一餐。

(圖片來源：聯合新聞網)

如果害怕再次被食物的名稱欺騙的話，挑選食材的時候，可以以接近原型的食物為基準，特殊的香氣或是口感，都有可能是加工製成的美味。對於豆製品和豆類加工品還有疑問的話，就來看看營養師怎麼說吧！

(影片來源：營養師有「樺」要說YouTube頻道)

竟然有那麼多人不知道百頁豆腐的秘密！其實偶爾吃並不會造成健康太太的負擔，但是當成健康食品來吃的話，絕對會有反效果呀～

資料來源：《三立新聞網》、《聯合新聞網》