南瓜全身是寶!學會新做法,無水無油 出鍋比麵包鬆軟比肉還香

今天給大家分享一個南瓜餅簡單好吃的做法。

 

 

做法:

1,準備好南瓜去皮切成小塊大約300克放入蒸鍋蒸熟

 

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2,蒸好後加入一勺白糖攪拌均勻使白糖融化

 

 

3,南瓜涼至常溫加入3克酵母,分次加入450克的麵粉,

(麵粉具體的多少要根據南瓜的含水量)

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4,揉成光滑的麵團蓋上保鮮膜餳發兩倍大

 

 

5,餳發好之後揉麵排氣,擀成薄片用杯子扣出小圓餅

 

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6,小圓餅刷上一點水或者刷上一點蛋液都可以,撒上一點黑芝麻

 

 

7,蓋上保鮮膜二次餳發

 

 

8,餳發好之後起鍋放入生坯小火慢烙

  

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9,來回的翻動幾次即可出鍋

 

 

10,非常好吃的南瓜芝麻餅就做好了 

 

 

喜歡這種做法的家人們記得收藏哦!

 


                     

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